Skip to content

Eye on Africa

 

Parliamo di cibo Swahili

  Swahili è solitamente una parola che si riferisce a una cultura e una lingua dell'Africa sud-orientale, e che include Kenya, Tanzania, Ruanda e alcune regioni del Sud Africa. Ma con swahili, per l'esattezza, si intende anche molto di più. È soprattutto la costa sud-orientale a mostrare così tanto l'anima di questa cultura. Anche nelContinue reading "Parliamo di cibo Swahili"

Street Food di Zanzibar, esperienza da provare

  Lo street food di Zanzibar, famoso in tutta l'Africa e anche all'estero, può essere inserito nella più famosa categoria del cibo swahili. Ha molte cose in comune con le ricette keniote, tanzaniane e sudafricane, ma è diventato più "trendy" grazie al turismo. L'idea di raggiungere il turista ovunque si trovi, ha fatto sì cheContinue reading "Street Food di Zanzibar, esperienza da provare"